Macchina elettrica per cottura a secco o ad olio, struttura in acciaio inox, piano di cottura in acciaio sabbiato liscio, rigato o misto, termostati di regolazione temperatura da 50 a 300°C, cassetto raccolta residui di cottura, i modelli doppi permettono la regolazione e l'accensione indipendente di metà piano di cottura.