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PIZZERIA
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PIZZERIA |
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Forni Pizza
Confermando la propria identità di specialista di cottura, Angelo Po propone forni statici per la cottura della pizza in una gamma di prodotti che, con diverse dimensioni di camera, risolvono le esigenze di servizio più severe.
La gamma dei forni pizza è costituita da forni elettrici monocamera e bicamera e da forni gas componibili.Ogni forno può essere posizionato su un basamento di sostegno dotato di guide portabacinelle su celle di lievitazione.
Brochure forni pizza |
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Banchi refrigerati per pizza
Caratteristiche costruttive linea EURONORM
• Struttura monoscocca con spessore di isolamento variabile da 60 mm a 40 mm;coibentazione con iniezione di poliuretano ad alta densità senza utilizzo di CFC
• Interno ed esterno in acciaio inox 18-10
• Portine coibentate con guarnizione magnetica
• Foro di scarico sul fondo per favorire la pulibilità interna
• Cremagliere per sostegno bacinelle in acciaio inox 18-10
• Refrigerazione ventilata ottenuta tramite evaporatore ad alette verniciato e protetto ed elettroventilatore
• circolazione dell’aria ad “U” all’interno del vano motore
• Pannello comandi con interruttore generale accesso/spento
• termometro/termostato elettronico
• Temperatura di funzionamento del vano: +2°C/+8°C alla temperatura ambiente di +43°C;
Brochure banchi refrigerati per pizza |
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