Acciaio inox 18/10 AISI 304, capacità 3.5 litri

Macchina elettrica per cottura a secco o ad olio, struttura in acciaio inox, piano di cottura in acciaio sabbiato liscio, rigato o misto, termostati di regolazione temperatura da 50 a 300°C, cassetto raccolta residui di cottura, i modelli doppi permettono la regolazione e l'accensione indipendente di metà piano di cottura.

Generatore di vapore con alimentazione manuale, controllo automatico della pressione, controllo esaurimento acqua, caldaia in acciaio inox ( ferro da stiro compreso nel prezzo).

Macchina a gas per cottura a secco o ad olio, struttura in acciaio inox, piano di cottura in acciaio sabbiato liscio, rigato o misto, alimentazione a gas metano, in dotazione kit G.P.L. , manopole di regolazione potenza fiamma, cassetto raccolta residui cottura, accensione con piezoelettrici, i modelli doppi permettono la regolazione e l'accensione indipendente di metà piano di cottura

Cesto e vasca in acciaio inox AISI 304

• Supercentrifuga a scelta (800 - 1.100 - 1.200 giri/minuto)
• Vasca sospesa su ammortizzatori
• Non necessita di fissaggio al suolo, è sufficiente la regolazione dei piedini
• Alimentazione ad acqua calda e fredda separate o con sola acqua fredda
• Elettropompa di scarico con filtro, altezza di uscita minima 600 mm e massima 900 mm
• A richiesta versione per funzionamento a gettoniera, valvola di scarico, struttura esterna in acciaio inox AISI 304